唐揚げ・トンカツ・炒め物等々、油を使った料理は本当に美味しいですよね。「ダイエットだから油料理を断つ！」これではストレスが溜まってしまい、逆にドカ食いをしてしまう恐れも出てきます。
しかし、油分を減らしながら体脂肪を燃焼させる食べ方もあるのです。
夜に揚げ物料理を食べない・油を使う料理は一食一品…これらは誰でも思いつくことだと思います。仮に油料理をする時、香辛料や香味野菜（ショウガ・ニンニク・ネギ）を豊富に使ってください。味にアクセントがつき、血行も良くなり代謝アップに繋がり、体脂肪も燃焼されやすくなります。
それと私も頑張って実践しているのが、1日水1.5?～2.0?飲むことです。特に脂っこい料理を食べた時、水分補給は必須です。水分は発汗作用・利尿作用を促し、体内の老廃物も排出させてくれるからです。
食事の量が減ると、無条件に水分摂取量も減ってしまいます。それではダメなのです。食事と水分の摂取量は反比例が理想です。
